Temperaturaufzeichnung
Überall wo HACCS/IFS verderbliche Güter gelagert oder frische, gekühlte und tiefgekühlte Waren transportiert werden, muss eine Einhaltung der Kühlkette sichergestellt werden (Temperaturüberwachung).
Dies trifft auch für die Lagerung von bestimmten Medikamenten, insbesondere Impfstoffen zu.
Die aktuellen Corona-Impfstoffe können nach dem Auftauen je nach Produkt für eine bestimmte Zeit im Kühlschrank gelagert werden. Es ist jederzeit sicherzustellen, dass die Kühlkette bei den
temperaturempfindlichen Produkten eingehalten wird.
Andernfalls können die Güter verderben oder ihre Wirkung verlieren. Es sollte daher eine Temperaturaufzeichnung/Temperaturüberwachung durchgeführt werden.
Die Lösung
Die Lösung bieten Datenlogger. Datenlogger messen die Temperatur und ggf. auch die relative Luftfeuchte und zeichnen den Verlauf auf (Temperaturaufzeichnung). Eine Nichteinhaltung der Kühlkette wird sichtbar.
Sie können beispielsweise in Kühl- oder Tiefkühlschränken platziert werden.
Ergänzt wird die Überwachung der Lagerung durch einen Stromausfallmelder. Dieses Gerät gibt selbst bei kurzfristigen Stromausfällen Alarm, der Nutzer kann schnell reagieren und die Lagerung überprüfen (z.B. wenn der Strom nachts ausgefallen ist).
Die Temperaturüberwachung eignet sich z.B. für Apotheken (Lagerung von Medizin/Impfstoffen in im Kühlschrank), für das Labor oder für die Temperaturüberwachung bei Lebensmitteln insbesondere bei dem Transport.
Sollte ein Datenlogger ein Werkskalibrierzertifikat besitzen?
Kalibrierzertifikate sind wichtig für die Qualitätssicherung und der Sicherheit von Produktionsprozessen.
Sie dokumentieren die Systemgenauigkeit sowie die Stabilität von Produkten ab Werk.
Ein Werkskalibrierzertifikat bestätigt, dass ein Produkt nur genau den Messabweichungen unterliegt, wie im Werkskalibrierzertifikat angegeben.
Ein Datenlogger für die Temperaturaufzeichnung sollte daher inklusive Werkskalibrierzertifikat ausgeliefert werden.
Datenlogger EBI 300
Die Datenlogger EBI 300 eignet sich zur Temperaturüberwachung und Temperaturaufzeichnung in verschiedenen Bereichen.
Im Labor, der Pharmazie, der Medizin, für den Transport von Lebensmitteln oder zur Temperaturüberwachung bei der Lagerung von Impfstoffen.
Einfache Abfrage der Daten
Die batteriebetriebenen Datenlogger können über den USB-Anschluss direkt mit einem Computer oder auch einem USB-Drucker verbunden werden. Beim Anschluss wird automatisch eine PDF-Datei erstellt. Diese beinhaltet alle aufzeichneten Messwerte.
Eine zusätzliche Software ist bei diesen Datenloggern nicht nötig. Optional kann beim Hersteller kostenlos die Software "Winlog.basic" gedownloadet werden (Link: https://www.ebro.com/de/service/downloads/software.html).
Mit Werkskalibrierzertifikat
Die Datenlogger werden standardmäßig mit Werkskalibrierzertifikat ausgeliefert.
Standard, externer Temperaturfühler oder mit Feuchtemessung?
Der Standard Datenlogger EBI 300 wird dort platziert, wo die Temperatur aufgezeichnet werden soll. Der Messbereich liegt bei -30 °C - + 70 °C.
Sollen Temperaturen unter -30 °C aufgezeichnet werden, wird ein Datenlogger mit externem Temperaturfühler benötigt. Der EBI 300 TE misst Temperaturen von -35 °C - + 70 °C. Zudem kann mit dem externen Temperaturfühler eine punktgenaue Messung (z.B. in Fleisch) vorgenommen werden.
Soll zusätzlich zur Temperatur auch die relative Luftfeuchtigkeit gemessen werden, bietet der EBI 300 TH mit externem Temperaturfühler (-30 °C - +70 °C) und Feuchtefühler die optimale Lösung. Es kann eine Luftfeuchte von 0% rF - 100% rF ermittelt werden.
